Le nostre
proposte
Pane e coperto: 3,00€
Acqua purificata: 2,50€
Antipasti
-
Prosciutto toscano e melone15,00€
-
Asiago fuso con funghi porcini freschi18,00€
-
Antipasto toscano15,00€
-
Caprese con mozzarella di bufala14,00€
-
Carpaccio di manzo di “Pozza” marinato con scaglie di parmigiano16,00€
-
Lardo di Grigio di Toscana con pane caldo13,00€
-
Linchetto della Garfagnana (aromatizzato e stagionato con spezie e funghi porcini) pecorino e uva moscato17,50€
-
Salmone ”selvaggio-bio” marinato fatto in casa15,00€
-
Paté di fegato con crostini di pane11,00€
Primi piatti
-
Gnocchi caserecci con salsa di pomodoro e ricotta fresca14,00€
-
Risotto con barberosse e salsiccia di grigio.15,00€
-
Spaghetti alla chitarra con pesto fresco.14,00€
-
Pappardelle con funghi porcini freschi18,00€
-
Paccheri con ragù di polpo16,00€
-
Tordelli lucchesi16,00€
-
Zuppa di farro Lucchese12,00€
-
Pici cacio e pepe alla senese13,50€
Secondi piatti
-
Vitello tonnato dell’Artusi20,00€
-
Filetto di manzo con rosso di ”Isora”29,00€
-
Tartara di scottona piemontese.20,00€
-
Agnello nostrale arrosto (tempo di attesa ~20 min)25,00€
-
Baccalà bollito con ceci (tempo di attesa ~20 min)18,00€
-
Coniglio nostrale alla cacciatora con olive18,00€
-
Peposo dell’Impruneta con polenta17,00€
-
Bistecca di “Grigio di Toscana”18,00€
-
Bistecca di manzo alla “FIORENTINA” (min. 750 g)56,00€/kg
Contorni
-
Melanzane e peperoni stufati6,00€
-
Ceci all’olio NOVO5,00€
-
Fagioli bianchi all’olio NOVO5,00€
-
Insalata mista6,00€
-
Insalata verde5,00€
-
Spinaci saltati6,00€










